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バー開業したんで経営学に自信ニキ教えてクレメンス

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1: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)11:53:10 ID:wED
先日とあるバーを開業したんだが、ホームページができるまで
後約1っか月かかる。それまでの間食べログやぐるナビが利用できない。(正確にできないかは調べてない。)
なんか新規顧客獲得する方法なにかないか?おまえら何をきっかけにバーとか行くんだ?

 

3: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)11:58:23 ID:1GS
地元の新聞配達所にチラシ入れてもらうくらいの努力はしよう

 

5: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:01:18 ID:uro
店の前通って雰囲気良さげだなつって入る

 

6: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:03:39 ID:M7c
普通、バーとかって修行してたとこから客回してもらったりして、そこから顧客層開拓してくもんじゃないの?

 

10: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:20:22 ID:wED
>>6そうなんだけど、それでも少ないよ。何の関係ない人たちも呼べるにはどうしたらいいんだろな。
チラシとか有効とは思えないんだけどどうなんだろ。
最近に新聞チラシなんて半年間読売新聞契約したらチラシ出しますよ的な感じで
費用対効果考えたらまいなすなんじゃないかと

11: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:22:44 ID:E8u
>>10
チラシで費用削りたいなら刷るだけ刷ってもらって
自分で配ればええやん

 

12: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:23:04 ID:wED
>>11やっぱそうなるよな

 

8: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:12:52 ID:KlG

経営学関係ないじゃん(^・д・^)

営業がんばれー(*・ω・*)ノ

 

13: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:26:47 ID:E8u
そもそも知り合いのつてもないのにバーを開くとか自殺行為だろ・・・
ふつうあーいうのって知り合いが友達連れてきて
それで儲けるんだぞ
んで内容がよければ、その友達の知り合いがまた別のって感じで発展してく

 

16: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:41:54 ID:wED
>>13知り合いは多い方だと自負してるが、それでも足りない気がするんよ。
やっぱり新規顧客きてナンボ。

 

14: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:27:51 ID:pVm
チラシに割引クーポン付けて洋服屋とかのレジに置かせてもらえ
一見がきて着くか離れるかはお前の店次第

 

16: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:41:54 ID:wED
>>14そうだな。他の店に置いてもらうもの手だよな。何件かもう置いてもらってるけどもっと頼んでみるわ

 

15: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:29:16 ID:E8u

地元のミュージシャンを呼ぶ
地元の芸人を呼ぶ
地元有名人を呼ぶ

週末は基本的にイベントで儲けるのがべたな手段
これもそもそもそういうつてがないとって話だが

 

16: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:41:54 ID:wED
>>15イベントは粗相がありそうでこわいんやなあ。まだ営業して間もないから

 

17: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:42:23 ID:lj5
繁華街なら近所に顔売って来て貰えばいいじゃん

 

23: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:50:08 ID:wED
>>17繁華街ではない。ちょっとわかり難いところやな

 

19: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:45:19 ID:YNs
普通ホームページなり作ってからオープンするだろ。
バカなの?

 

23: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:50:08 ID:wED
>>19普通はそうなんだろうけど、内装できてから店内写真撮ってそれをもとにHP作るでしょ?
内装できたらもうオープンできる状態なんだけど、家賃が発生してるからHP完成まで待てずにオープンって感じやな。

 

20: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:47:24 ID:jmV
ホームページなくてもTwitterとかで宣伝はできるだろ
特にバーなんかは知り合いからの拡散が有効的だろ

 

27: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:56:24 ID:wED
>>20フェイスブックやってる!ツイッターはやってないかも・・

 

31: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:00:22 ID:jmV
>>27
最初から黒字になるなんてめったにないで
特にバーなんかは固定客つけてやったく業種だし

 

33: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:04:15 ID:wED
>>31そなんやけど、なんかそわそわして落ち着かないんや。

 

21: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:49:13 ID:FlB
経営学関係あるか?

 

27: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:56:24 ID:wED
>>21関係ないかも!!

 

22: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:49:25 ID:lj5
知り合いに知り合い連れて来て貰うレセプション的な事やらなかったの?

 

27: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:56:24 ID:wED
>>22レセやったよ。結構な人数来てくれたけど。なんだろやっぱり関係者が多くてね。。
同じ道の関係者は自分の店があるから来ないし。

 

24: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:52:58 ID:NeN
チラシ、チラシアンドチラシ

 

32: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:00:27 ID:wED
>>24チラシかあ…配るの辛い…

 

35: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:09:21 ID:NeN
>>32
でも今出来ることいったらそれしかないでしょー

 

40: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:12:58 ID:wED
>>35チラシっすか。。あれって道路使用許可みたいなの必要なんだっけ?警察?

 

42: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:13:55 ID:NeN
>>40
看板なら必要だった気がするけどもチラシはどうなんだっけ?????すまんわからん

 

43: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:17:51 ID:E8u
ちらしくばんのは許可要らない

 

48: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:21:41 ID:wED
>>43そうかいらんのかサンキュー

 

26: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:56:12 ID:lj5
そのバーは何がウリなの?

 

32: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:00:27 ID:wED

>>26まず巨大スクリーンがある。スポーツバーやね。あとはバーカウンターが大きくて1人のお客様には大好評。
それと、美容や健康にいい食材を使っている。たとえばタンパク質を多く取れるメニューとかね。

ここでステマいっすか?

 

28: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)12:56:43 ID:M7c
客単価と1日の売り上げはどれぐらいを想定してるんだ?その辺はっきりさせないとターゲットが絞れないだろ。

 

33: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:04:15 ID:wED
>>28損益分岐点は月200やな。。だから1日6万7万ぐらいか。

 

38: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:10:34 ID:M7c
>>33
客単価2、3000円として1日30人か…

 

39: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:12:05 ID:E8u
日2~30人って絶対無理だろ・・・・

 

44: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:17:51 ID:wED
>>39営業時間11時~05時まで。1時間当たり2人ってところや。行けそうやろ?
店内広く最大40人ぐらいまでは入れる。

 

34: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:07:20 ID:lj5
スポーツバーならそこに通いそうな女性層にアピールだね

 

40: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:12:58 ID:wED
>>34ほんそれ女性ターゲットにすれば自然に男も集まるからな。女性ターゲットにしてチラシ配るとか完全に難易度MAX

 

36: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:09:39 ID:wED
ここで宣伝したらみんなきてくれるんか?お?VIPから来ましたで
いっぱい無料にすっか?

 

37: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:10:09 ID:tUW
平日はスクリーンで何を流すん?
俺は格闘技見たいけど女性客とかに配慮もあるから映像選びも大変そう

 

44: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:17:51 ID:wED
>>37基本サッカー。あとは錦織。F1もええな。格闘技は検討中。

 

41: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:13:08 ID:NeN
80年代の洋画でも流してればいいんじゃない?

 

48: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)13:21:41 ID:wED
>>41洋画もええけどあれってなんか許可必要?ジャスラックとか…
まあそんなこといったらサッカーも基本ダメなんやけどな。。。

 

55: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:28:11 ID:tUW
最近居酒屋でもよくランチやってるよね、人来るかは分からんけど

 

58: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:34:13 ID:wED
>>55結構ランチくるんだよ…近くのお店見に行ったら満員御礼

 

56: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:29:22 ID:M7c
オフィス街のランチならそこそこ来るだろうから、そこで夜の営業紹介とか割引券配るのが効率よくないか?

 

58: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:34:13 ID:wED
>>56それだ。ランチ時に割引券配るんが吉やなサンキュー

 

57: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:31:25 ID:mpi
ワンコインで美味くてヘルシーで1がイケメンなら流行る

 

58: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:34:13 ID:wED
>>57ワンコインって結構きっついんすよ。。

 

59: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:38:47 ID:mpi
割引券よりワンドリンク無料券とかの方が使いたくなるかも

 

60: 名無しさん@おーぷん 2015/04/28(火)14:49:03 ID:wED
>>59そんなもんなのか。ワンドリンク無料の方がよいのか。サンキュー


引用元: 経営学に自信ニキ教えてクレメンス



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